Todo sobre el Colesterol y los Triglicéridos

Triglicéridos 2017-11-27T15:31:52+00:00

¿Qué son los triglicéridos?

Casi todas las grasas presentes en los alimentos y en el cuerpo se presentan en forma de triglicéridos. Los triglicéridos llevan a cabo una importante labor como fuentes de energía ya que son los encargados de llevar la grasa por todo el cuerpo.

Los triglicéridos de la sangre, o bien provienen de las grasas de los alimentos o bien se han formado en el cuerpo a partir de otros nutrientes como los azúcares. ¿Qué relación tienen el colesterol y los triglicéridos? Una concentración elevada de éstos últimos en sangre se asocia a las enfermedades cardiovasculares, razón por la cual han de mantenerse bajos.